m
|
top

Menu

Przystawki
  • Tatar wołowy / szalotka / boczniak / żółtko / majonez cebulowy / słonina złotnicka / musztarda
    34
  • Śledź bałtycki w dwóch odsłonach: marynowany w wiśniach i wędzony / chips ziemniaczany / świeże zioła / ogórek marynowany / śmietana cytrynowa / mus jabłkowy / ziemniak confit
    18
    czerwona cebula / śmietana cytrynowa / mus jabłkowy / ziemniak confit
  • Karczoch w tempurze ziołowej / mus z topinamburu / oliwa pomidorowa / świeże zioła / parmezan
    21
  • Kurki / sos maślany / brioche / puder truflowy / świeże zioła / jarmuż
    24
Zupy
  • Krem z młodych ziemniaków i czosnku / chips z pasternaku / parmezan łomnicki / pestki dyni / boczek / ziołowa oliwa
    18
  • Consomme wołowe / pieróg mięsny / grzyby / zioła
    19
  • Krem z białych warzyw / biała czekolada / ziołowa oliwa / prażone migdały / chrupki z pęczaku
    18
Dania główne
  • Pierś z kurczaka supreme / puree ziołowe / sos orzechowy / pak choi / cukinia / grzyby / świeże zioła
    38
  • Udo kacze / demi glace / marchew „baby” / mus z buraka / smażone kluski śląskie / rzepa / świeże zioła
    45
  • Antrykot wołowy (220g) / chrupka polenta / masło ziołowe / sałata / remulada / sos z zielonym pieprzem
    71
  • Sandacz / mus cytrynowo – musztardowy / warzywa sezonowe / szyjki rakowe / szpinak / cieciorka / groszek cukrowy
    45
  • Rolada wołowa / kluski śląskie / buraczki / sos pieczeniowy
    41
  • Pierożki z kaszą gryczaną / boczniak mikołajkowy / jarmuż / cebula
    28
  • Golonka / kapusta w 2 odsłonach / sok z buraka / gratina ziemniaczana / mus musztardowy
    38
Desery
  • Selekcja lodów rzemieślniczych
    17
    (lody: jogurt / banan - daktyl / czekolada / wanilia / słony karmel / truskawka sorbety: malina / mango / cytryna / owoce leśne)
  • Beza hibiskusowa / krem kawowy / mus malinowy
    17
  • Mus z białej czekolady / bazylia / sos limonkowy
    18
  • Szarlotka / lody waniliowe
    18
Napoje
  • Americano
    8
  • Espresso
    6
  • Espresso dopio
    8
  • Cappuccino
    10
  • Latte
    10
  • Espresso Tonic
    10
  • Kawa mrożona klasyczna
    12
  • Kawa mrożona z syropem klonowym
    15
  • Ceylon Adams Peak – herbata czarna
    10
  • Ceylon Earl Grey Akbar – herbata czarna
    10
  • Bancha Kyoto – herbata zielona
    10
  • Moli Hua Cha – herbata jaśminowa
    10
  • Nana – herbata miętowa
    10
  • Aromat Kaszmiru – herbata z przyprawami
    10
  • Lemoniada klasyczna – 0,3l
    10
  • Lemoniada arbuzowa 0,3l
    10
  • Lemoniada malinowo – kokosowa 0,3l
    13
  • Lemoniada ogórkowo – ananasowa
    13
  • Sok świeżo wyciskany 0,3l / 0,5l
    12 / 15
  • Browar Stu Mostów – Pils, Pale Ale, Schops, Hefeweizen, Roggenbier, Black Ipa
    14
  • Żywiec 0,3l / 0,5l
    8 / 10