Nowy Rok w Jasnej

Przede wszystkim chcielibyśmy podziękować wszystkim naszym Gościom za to, że z nami jesteście, że do nas wracacie. Dziękujmy za wszystkie chwile spędzone w naszej restauracji, za wszystkie zorganizowane u nas zabawy, przyjęcia i wesela. Po bardzo intensywnym grudniu, cudownym czasie Świąt i sylwestrze przyszedł czas na Nowy Rok! Zgodnie z zasadą dotyczącą zmian my także szykujmy dla Państwa kilka nowości. Nie chcemy na razie zdradzać wszystkich szczegółów, ale z pewnością już niedługo będziemy mogli zaprezentować naszą nową kartę. Nowe smaki, nowe połączenia, a wszystko jak zawsze najwyższej jakości, o perfekcyjnym wyglądzie i doskonałym smaku. W 2019 roku chcemy być jeszcze lepsi. Chcemy brać aktywny udział w kulinarnym życiu Wrocławia, a także organizować jeszcze więcej wesel oraz imprez rodzinnych i biznesowych. Chcemy dawać radość, cudownie spędzone chwile oraz najwyższą jakość obsługi.

Spotkajmy się w Jasnej! :)

Godziny otwarcia w czasie Świąt

Drodzy Goście!

Informujemy, że w czasie Świąt oraz z okazji Nowego Roku nasza Restauracja będzie czynna niestandardowo:

23 grudnia - pracujemy normalnie w godzinach 7:00-22:00

24 oraz 25 grudnia - restauracja NIECZYNNA

26 grudnia - zapraszamy w godzinach 13:00-22:00

Sylwester - restauracja czynna 7:00-15:00

1 stycznia  NIECZYNNE

2 stycznia z pełną mocą rozpoczynamy Nowy Rok i już od 7:00 czekamy na Państwa :)

Zapraszamy serdecznie!

Klimat Świąt

W naszej restauracji od kilku dni czuć klimat Świąt. Żywe, pachnące choinki iskrzą się już z daleka przywodząc na myśl najpiękniejsze świąteczne chwile, spędzone w gronie bliskich nam osób. Odbijające się w oknach światełka tworzą niesamowity klimat, a nastrojowa muzyka jest tego idealnym dopełnieniem. Grudzień upłynie nam pod znakiem firmowych spotkań wigilijnych. Bardzo duża liczba tego typu uroczystości powoduje, że zachęcamy do dokonywania wcześniejszych mailowych bądź telefonicznych rezerwacji abyśmy mogli każdego obsłużyć na wystarczająco wysokim poziomie. Przeżyjcie z nami te wyjątkowe chwile...

Sery łomnicki, produkt regionalny

Jednym z regionalnych produktów, dodawanym do naszych potraw są Sery Łomnickie. W 100% naturalne, wytwarzane z pasją w tradycyjny sposób w ekologicznym gospodarstwie Kozia Łąka, niedaleko Jeleniej Góry. W 2010 r. Ser Kozi Łomnicki, który już na stałe zadomowił się w naszej kuchni, został wpisany na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa. Natomiast podczas szczytu Partnerstwa Wschodniego, który odbył się w ramach pierwszej prezydencji Polski w Radzie Unii Europejskiej, sery te były podawane na stołach unijnych notabli i promowały polską kuchnię regionalną. Regularnie też goszczą w menu najlepszych restauracji w kraju, właśnie między innymi w naszej udowadniając w ten sposób, że jest produktem całkowicie naturalnym, pozbawionym wszelkiej chemii. Wszystko to przyczyniło się do tego, że postanowiliśmy wykorzystać go w naszych potrawach, bo jakość i smak są dla nas najważniejsze, a jeśli dodatkowo jest to produkt polski, wytwarzany tak niedaleko nas, tym bardziej chcemy go podawać naszym Gościom.

Codzienność w Restauracji Jasna

Jasne wnętrze, rośliny, spokojna muzyka... to pierwsze na co zwraca się uwagę po wejściu do restauracji Jasna. Z samego rana serwujemy naszym Gościom śniadania. Jajka po benedyktyńsku, gofr na słono z boczkiem lub na słodko z sezonowymi owocami, omlet z łososiem, jajecznica... Wybór jest duży, a serwowane porcje syte. W tygodniu od godziny 12:00 do 16:00 oprócz dań z karty Szef Kuchni przygotowuje Lunch Dnia. Codziennie nowe menu składa się z trzech dań i zawsze nie tylko wspaniale smakuje, ale również doskonale wygląda. W karcie każdy nasz Gość może znaleźć zarówno odrobię klasyki, takiej jak filet z kaczki podawany z panierowanymi kluskami śląskimi czy tagliatelle z kurkami, boczkiem i białym winem. Dodatkowo serwujemy wyjątkowe dania, które niełatwo jest znaleźć na kulinarnej mapie Wrocławia. Należą do nich tatar z jelenia, polędwica z jelenia z demi glace z owocami z czarnego bzu czy też królik z warzywami i aksamitnym sosem. Wieczorami polecamy naszym Gościom wina i różnego rodzaju drinki, które umilą spędzony w naszym pięknym wnętrzu czas... :)

Drobne zmiany w menu jesiennym

Jesteśmy restauracją, w której liczy się każdy szczegół. U nas nic nie jest przypadkowe. Nawet najmniejszy szczegół jest wcześniej planowany po to by nasi Goście otrzymali zawsze to co najlepsze oraz to, czego sobie życzą. Tak też wygląda sprawa z naszym menu. Zmienia się w zależności od pory roku po to, aby składało się z sezonowych, najświeższych składników i aby móc urozmaicić wybór tym, którzy odwiedzają nas regularnie. W dniu dzisiejszym wprowadziliśmy kilka drobnych zmian. Między innymi oferujemy polędwicę z jelenia w nieco niższej cenie, a także zupę dnia serwowaną od poniedziałku do piątku. Całe nasze menu znaleźć można w odpowiedniej zakładce na górze strony, natomiast w przypadku dodatkowych pytań, zapraszamy do kontaktu z nami poprzez naszego Facebooka https://www.facebook.com/pg/restauracja.jasna/about/ bądź drogą mailową kontakt@restauracjajasna.pl .

Jesienny, dobry nastrój w Jasna FOOD & DRINK

W naszej restauracji jesień na całego. Jesienne menu pełne nowych smaków. 

Dla fanów mięs nasz szef kuchni przewidział tatar z jelenia, serca drobiowe, królika, kaczkę, żebro wołowe czy polędwicę z jelenia. Natomiast ci, którzy preferują dania wegetariańskie mogą uraczyć się brukselką z kozim twarogiem, zupą kremem z pasternaku z dodatkiem białej czekolady czy sałatką z grillowanym kozim serem (tak! Ser kozi króluje w naszym menu w tym sezonie).

Oprócz smacznych, sycących dań,mamy dla Państwa również coś na rozgrzanie: grzane wino z owocami, przygotowywanym przez nas na miejscu, z dodatkiem w postaci odrobiny żubrówki, która z pewnością wzmocni efekt grzania ;) natomiast dla osób chcących spróbować czegoś bez alkoholu, przygotowujemy pyszną herbatę.

Co jeszcze? To co zawsze... jasne, przytulne wnętrze, świeże kwiaty, miła, pomocna obsługa. Zapraszamy do naszej restauracji.

W JASNEJ WITAMY JESIEŃ!

Choć za oknem cudowne lato, w Jasnej witamy jesień!

Nasz Szef Kuchni przygotował dla Was wspaniałą, jesienną kartę menu, której możecie smakować już od kilku dni. Znajdziecie w niej pozycje takie jak krem z pasternaku z białą czekoladą, królik z dynią i młodą marchewką czy polędwica z jelenia z orzechem laskowym i kasztanami. 
Jest sezonowo, smacznie i kolorowo!

Zapraszamy do smakowania!

MOŻE NA LUNCH?

Pamiętacie o naszym menu lunch'owym?

Zapraszamy Was codziennie od poniedziałku do piątku, w godz. 12:00 - 16:00!
Menu lunch'owe składa się zawsze z trzech przepysznych dań, które możemy przygotować dla Was również "na wynos".

Menu zmieniamy codziennie dlatego śledźcie nasz profil i odwiedzajcie kosztować smaków Jasnej!

P.S.
Na zdjęciu przepyszny pierożek z dorszem, którego posmakujecie w ramach dzisiejszej przystawki.